DAY 24 · 2026

人物传记:霍华德 · 舒尔茨
Howard Schultz

1953 — · 现年 72 岁
星巴克前董事长兼 CEO · 「第三空间」的兜售者 · 从布鲁克林公租房走出的人
他卖的从来不是咖啡,而是一个叙事:在家与公司之间,人需要一个「第三空间」。这个叙事让星巴克开到 38000 家店,也让他三度回锅救火。但同一个把「我们是一家人」挂在嘴边的人,在 2022 年成了全美最强硬的反工会面孔。读舒尔茨,是读「使命感」如何既是引擎,又是盲点。

【一句话定位】

他证明了情感叙事可以是真实的商业护城河——但当叙事与现实冲突时,最相信叙事的人最难看清自己。

【生平梗概】

1953 年生于纽约布鲁克林的 Bayview 公租房,父亲是开货车、收尿布的蓝领。1961 年父亲摔断脚踝、没有保险也没有赔偿、全家陷入困顿——这一幕成了他一生的底色。他靠橄榄球奖学金成为家里第一个大学生,毕业后做过施乐销售、瑞典家居品牌 Hammarplast 美国区主管。1981 年他注意到西雅图一家小咖啡豆店反常地大量订购滴滤机,亲自上门——那就是只卖豆子、不卖饮料的星巴克。1982 年加入,1985 年出走创业,1987 年反手以 380 万美元买下老东家,1992 年带它上市。此后三度出任 CEO,把一家西雅图小店变成全球咖啡帝国。

【关键决策】买下自己的老东家 & 给兼职员工上全额医保

1983 年舒尔茨去米兰出差,撞见街角林立的意式咖啡吧——人们站着喝 espresso、彼此寒暄,咖啡师叫得出熟客名字。他后来写:「那一刻像被电流击中。」他想把这种「第三空间」搬回美国。但星巴克的两位创始人 Jerry Baldwin、Gordon Bowker 拒绝了——他们要做咖啡豆零售商,不想开餐厅。

1985 年,他选择离开,自立门户开了 Il Giornale 咖啡吧。两年后机会反转:原星巴克的几位创始人要卖店。1987 年 8 月,舒尔茨东拼西凑 380 万美元买下星巴克全部六家店和品牌,把自己的小公司并进去,接管 CEO。一个被老板否决的人,转身买下了老板的公司。

第二个决策更违背直觉。1988 年,他给每周工作 20 小时以上的兼职员工提供与全职同等的全额医疗保险——这在美国零售业几乎没有先例。董事会反对:成本太高。但他想到父亲——一个生病就被社会抛弃的人。他坚持把员工称作「伙伴」(partners),并在 1991 年推出「咖啡豆股票」(Bean Stock),让基层员工持股。这不是慈善,是把忠诚度做成了护城河:星巴克的离职率长期只有行业平均的一半。

学习点:他没有把「使命」和「算账」对立。给兼职上医保看似道德选择,本质是一笔降低流失、提升服务的精算。最强的价值观,往往同时是最聪明的生意。

出处:Howard Schultz《Pour Your Heart Into It》(1997), Ch. 4–9。

【生涯转折】2007 年那封内部信 & 2008 年关店 7100 家

2000 年舒尔茨卸任 CEO,退居董事长。此后七年星巴克疯狂扩张,从 3500 家冲到 15000 家。但他越来越不安。2007 年 2 月 14 日,他给 CEO Jim Donald 写了一封内部备忘录,标题是《星巴克体验的商品化》。他直言:为了效率,门店换上了自动浓缩咖啡机,挡住了咖啡师的操作;为了省事,咖啡豆改用密封装,店里再也没有现磨的香气;统一的装修让每家店「失去了灵魂」。这封信被泄露上网,成了商业史上著名的「自我揭短」。

一年后金融危机叠加扩张后遗症,星巴克股价腰斩。2008 年 1 月舒尔茨重返 CEO。2 月 26 日下午,他做了一件惊人的事:让全美 7100 家门店同时关门三个半小时,13.5 万名咖啡师集体重训如何打一杯合格的 espresso。那天损失约 600 万美元营收,华尔街嘲笑这是作秀。但这是一个公开信号:我们承认变质了,要回到根本。随后他关掉约 600 家美国门店、裁员、砍掉滞销品。两年内星巴克利润恢复,股价回升数倍。

出处:Howard Schultz《Onward》(2011), Ch. 1–7; 2007 年 2 月 14 日内部备忘录全文(已公开)。

【性格与习惯】凌晨骑车、动辄落泪、一周巡 25 家店

他几乎每天清晨 4:30 起床,骑车或快走,6 点前到办公室。这个习惯保持了几十年,他说一天里最清醒的判断都在早晨完成。

他是出了名的「爱哭的 CEO」。在《Onward》和多次股东会上,他谈到父亲、谈到员工时会当众哽咽落泪。批评者觉得这是表演,但同事说这是真的——他把情绪当作领导工具,也确实被情绪驱动。

他疯狂巡店。担任 CEO 时他每周走访约 25 家门店,亲自和咖啡师聊天、看顾客表情、闻店里的味道。2007 年那封备忘录里对「香气消失」的敏感,正来自这种地面观察。

他靠不安全感驱动。他在自传里反复写到布鲁克林公租房带来的「证明自己」的焦虑——「我一辈子都在试图逃离那种被人看低的感觉。」这种饥饿感是引擎,但也让他对批评异常敏感、难以容忍异见。

他写长信。无论是 2007 年的备忘录还是危机中给「伙伴」的公开信,他习惯用大段叙事而非数据来动员人——叙事是他最锋利的武器。

出处:Howard Schultz《Onward》(2011); 《Pour Your Heart Into It》(1997)。

【争议与阴面】反工会的「家人」叙事、卖掉超音速、Race Together 的尴尬

第一,最大的裂缝是工会。2021 年起,星巴克员工掀起全美建会浪潮(Starbucks Workers United)。这个把员工叫「伙伴」、标榜进步价值的公司,却展开了强硬反击。2022 年舒尔茨第三度回任 CEO 后,公司被全美劳资关系委员会(NLRB)多次裁定违法:包括解雇组织者(如「孟菲斯七人」)、对已建会门店扣发新福利。2023 年舒尔茨被传唤到国会作证,与参议员 Bernie Sanders 正面交锋。「我们是一家人」的叙事,在员工要求集体谈判时露出了底牌。

第二,2015 年的「Race Together」。为回应美国种族矛盾,他让咖啡师在杯子上写「Race Together」、与顾客讨论种族问题。结果被全网嘲讽为说教、尴尬、不合时宜——一个排队买咖啡的人没兴趣被收银员上一课。活动几天后草草收场,成了「使命感越界」的经典反面教材。

第三,2006 年卖掉西雅图超音速队。他以 3.5 亿美元把这支 NBA 球队卖给俄克拉荷马的财团,对方两年后把球队迁走。西雅图球迷视之为背叛——那个最会讲「社区」与「归属」的人,亲手让一座城市失去了它的球队。此外,2019 年他高调试探以独立身份竞选总统,被两党同时嫌弃,几个月后默默放弃,暴露了叙事在政治现实前的无力。

出处:NLRB 多起裁决(2022–2023); 美国参议院 HELP 委员会听证记录, 2023 年 3 月; Starbucks「Race Together」相关报道, 2015 年 3 月。

【金句与出处】

【对 BigCat 的启示】

舒尔茨给「AI 超级个体」的启示是:价值观最强的时候,是它同时也是精算的时候——给兼职上医保既是道义也是降低流失的算盘,二者不必对立。但他更深的教训在阴面:当你太相信自己的叙事,叙事会变成你看不见自己的盲区。他真心觉得星巴克是「一家人」,于是对工会的合法诉求本能地视为背叛。对一个靠使命感驱动的人来说,最该练的不是更强的信念,而是定期问一句:「如果我的叙事是错的,会从哪里先裂开?」——并真的去听那个最不顺耳的声音。

【深入思考】

1. 如果舒尔茨生在今天,他还能靠「第三空间」叙事起家吗?
今天的「第三空间」很大程度被手机和远程办公接管了——人不必出门也能社交、办公。但人对线下真实连接的渴望并未消失,反而在数字疲劳中更强。舒尔茨的本质能力不是「咖啡」,而是「发现一种未被满足的情感需求并把它产品化」。换到今天,他可能做的不是咖啡馆,而是某种线下社群空间。叙事驱动型创业者的稀缺资产,从来是对人性缺口的嗅觉,而非具体载体。
2. 他「使命与生意不对立」的模式,可复制吗?
部分可复制,部分是时代红利。1988 年给兼职上医保之所以成为护城河,是因为当时同行普遍不做、劳动力市场宽松、医保成本相对可控。今天福利已是基本盘,同样的动作只是合规而非差异化。可复制的是底层逻辑:找到一个「看似成本、实为投资」的善意动作。不可复制的是具体形式——价值观要落在当下真实的稀缺点上,照搬三十年前的招式只会变成成本。
3. 他的盲点反映了什么普遍的人性陷阱?
「家人叙事」的盲点:当老板用亲情语言(伙伴、家人)描述雇佣关系时,它在顺境里是凝聚力,在冲突时却会让老板把正当的利益博弈误读为「情感背叛」。这反映一个普遍陷阱——我们用来激励他人的叙事,会反过来绑架我们自己的认知。越是真诚相信自己叙事的人,越容易在叙事与事实冲突时,选择保卫叙事而非面对事实。解药不是放弃叙事,而是给叙事保留一个「可证伪」的出口。